TP PKK Megang Sakti Raih Tiga Juara Dari Tiga Jenis Perlombaan

LIPUTAN SILAMPARI.COM-Pemerintah Kabupaten Musi Rawas, melalui Dinas Perikanan Musi Rawas dan Dinas Ketahanan Pangan Musi Rawas sukses menggelar kegiatan Lomba Masak Serba Ikan dan Festival Pangan Lokal, yang dilaksanakan dihalaman auditorium Pemkab Musi Rawas, Selasa (26/10/22).

Dalam kegiatan ini, prestasi besar diraih oleh PKK kecamatan Megang Sakti, yakni berhasil memperoleh 3 Juara dari 3 jenis perlombaan. 

Ketua TP PKK Megang Sakti, Buyi Oktara, S.IP, M.Si saat diwawancarai mengatakan ketiga juara yang didapat terdiri dari 2 juara pertama olahan pangan lokal beragam, bergizi, seimbang dan aman (BSBA). Dan pada festival lomba masak serba ikan, PKK kecamatan Megang Sakti cukup puas dengan mendapat juara harapan III (tiga).

"Alhamdulillah atas prestasi - prestasi kader PKK Megang Sakti. Saya akui, hal ini tidak terlepas dari upaya pembinaan kader - kader PKK Megang Sakti. Dan tentuhnya hasil inovasi dan kreatifitas ini, merupakan suatu kerja sama yang dibangun secara bersama - sama serta dukungan penuh semua pihak, baik itu pemerintah setempat dan keluarga masing - masing kader PKK," ungkap Buyi.

Buyi memastikan, olahan ini semua memang benar - benar dibuat langsung oleh kader - kader PKK Megang Sakti, dan bahkan bahan dasar olahan pangan juga menggunakan hasil tani masyakarakat Megang Sakti.

Salah satu bahan dasar yang cukup menarik perhatian, dan jarang bahkan belum banyak di olah oleh masyarakat Sumsel khusunya Musi Rawas, yakni bahan pangan yang berasal dari umbi Porang.

"Hampir setiap kemasan makanan yang kami ikutkan dalam perlombaan, dikombinasikan dengan umbi porang. Dan ternyata tumbuhan yang cukup viral di Jawa Timur ini. Benar - benar memiliki ciri khas dan rasa tersendiri," bebernya.

Sementara itu, Camat Kecamatan Megang Sakti, Joni Russalek, S.IP, M.Si ketika diwawancarai mengungkapkan terimakasih kepada semua kader - kader PKK di seluruh kecamatan Megang Sakti baik itu dari kader PKK disetiap desa maupun semua pengurus PKK kecamatan atas semua kontribusinya dalam berkreativitas demi kemajuan di Kecamatan Megang Sakti.

"Untuk semua yang telah dicapai, saya ingatkan kepada semuanya untuk terus berinovasi dan berkreativitas lebih baik lagi. Sehingga nantinya prestasi ini dapat ditorehkan kembali ke jenjang yang lebih tinggi, dan dapat dipersembahkan untuk Kabupaten Musi Rawas," ujar Jojon sapaan akrabnya.

Menyinggung soal bahan pangan Porang, Jojon mengatakan akan terus mendukung upaya kelompok tani, tidak hanya porang akan tetapi semua jenis tanaman dapat dijadikan komuditi hasil tani yang bisa meningkatkan perekonomian masyarakat. Seperti halnya inovasi PKK yang mengkombinasikan umbi porang dengan bahan makanan lainnya.

"Tidak hanya dijual dalam bentuk bahan dasar, hasil taninya juga dapat dikelola menjadi makanan kuliner yang bernilai ekonomis dan bahkan bisa masuk di pangsa pasar tradisional maupun modern, dan tentuhnya semua ini merupakan wujub kami mendukung program Pemerintah Kabupaten Musi Rawas, yang maju, mandiri dan bermartabat," Pungkasnya.(Ajn)